Gastronomía & Cia

Nuestro objetivo es compartir lo que anida en nuestro bagaje gastronómico y lo que día a día descubrimos y aprendemos de este apasionante mundo. Para ello seguimos de cerca la actualidad y las nuevas tendencias, trabajamos en cocinas caseras y profesionales, salimos a cubrir eventos gastronómicos allí donde se encuentren nuevos productos alimentarios, concursos culinarios, congresos gastronómicos, etc.

Visitamos restaurantes, pero no damos estrellas ni puntuamos, sólo os contamos qué se cuece y cuán rico está. También nos preocupa la salud, a la que podemos cuidar a través de este placer que es el comer. Ya lo decía Hipócrates, “Que tu alimento sea tu medicina, y tu medicina sea tu alimento”.

Esta es también vuestra cocina, tenéis un cubierto en la mesa, así que tomad asiento y ¡bienvenidos!