El Bierzo "Revolución saludable"

La sociedad actual ha abandonado los hábitos alimenticios saludables por comodidad y falta de tiempo. Hoy en día pocas personas cocinan con alimentos sanos y naturales, y lo que es mucho peor, muy pocos saben comprar productos saludables. Las grandes empresas de alimentación y distribución tienen el mercado invadido de productos perjudiciales para la salud.

"El Bierzo revolución saludable" es un movimiento para defender los intereses de los consumidores frente a las grandes empresas de la alimentación y distribución para modificar los hábitos alimenticios de los bercianos y ayudar a nuestros productores locales.

Principios y valores:

Apostar por alimentos frescos o elaborados de forma tradicional sin aditivos alimentarios
Siempre que sea posible, comprar alimentos autóctonos de la zona
Los productos que no existan en la zona (aceite, naranjas, pescados, mariscos...) es de vital importancia que lleguen a nosotros mediante circuitos cortos que
aseguren su frescura y calidad
Consumir sólo productos de confianza
Solicitar toda la información del origen de los alimentos
Buscar tiempo para hacer las compras
Disfrutar del placer de cocinar con productos naturales de calidad
Involucrar a nuestros hijos en la cocina