ORGANSKA HRANA SRBIJE

U OVOJ GRUPI SMO NAPRAVILI JEDNU MALU ALI KVALITETNU BAZU INFORMATIVNO EDUKATIVNOG MATERIJALA, KOJI JE SKLADIŠTEN U DOKUMENTIMA KOJI SE NALAZE NA VRHU STRANICE GRUPE, ODMAH ISPOD SLIKE GRUPE, TAKO DA BILO DA STE NEKO KO ŽELI NAPRAVITI SVOJU ORGANSKU BAŠTU ILI SAMO ŽELITE ZNATI NEŠTO VIŠE O ORGANSKOJ PROIZVODNJI HRANE, TU SIGURNO MOŽETE DOBITI POTREBNE INFORMACIJE.

OVA GRUPA JE NAPRAVLJENA U CILJU INFORMISANJA ŠTO VEĆEG BROJA LJUDI O TOME ŠTA JE ORGANSKA HRANA, KAKVI SU ZDRAVSTVENI I EKONOMSKI BENEFITI U KONZUMIRANJU I PROIZVODNJI ISTE, KAO I REALNOJ ŠANSI SRBIJE ZA ULAZAK NA EVROPSKO I SVETSKO TRZIŠTE U TOJ OBLASTI.
U JEDNOJ REČENICI OBJAŠNJENO, ORGANSKA HRANA JE HRANA PROIZVEDENA BEZ UPOTREBE KOMERCIJALNIH PESTICIDA I OSTALIH HEMIKALIJA, ISKLJUČIVO NA ČISTOM ZEMLJIŠTU KOJE MINIMUM 3 GODINE NIJE HEMIJSKI TRETIRANO I GDE NISU KORIŠĆENE GENETSKI MODIFIKOVANE KULTURE. (moja slobodna definicija).

Takođe po mom mišljenju, neophodno je reći da je Organska hrana mnogo više od "samo" prirodno uzgajane hrane, jer principi kojim se vode oni retki i ambiciozni ljudi koji je proizvode su u potpunosti u skladu sa prirodnim zakonima, koji se najviše vide u ljudskom poštovanju i svesnom održavanju čistog prirodnog okruženja, sa najvišim kriterijumima humanosti i opšte tolerancije, kako prema prirodi, tako i prema nama samima.
Mnogi ljudi nisu svesni uticaja naše ishrane na naš svakodnevni život i to kad kažem nemislim samo na zdravstvene prednosti, jer po nepisanom pravilu sve počinje i završava se na našem tanjiru. Ukoliko odaberemo da se hranimo ZDRAVOM ORGANSKOM HRANOM, mi na taj način se borimo i za ekologiju, humaniji odnos prema životinjama kojima se hranimo, podstičemo razvoj malih gazdinstava koji po pravilu predstavljaju osnov svake uspešne privrede, a pogotovo poljoprivrede. Takođe, dajemo priliku svim mladim ljudima koji su ostali na selu da ostvare realan profit i planiraju svoju budućnost, uzgred stvarajući imidž zemlje koja se može ponositi sa hranom koju proizvodi i koja može postati lider u oblasti ORGANSKE PROIZVODNJE kako u regionu, tako i u svetu.

Nepotrebno je spominjati da u današnjim uslovima savremenog poslovanja, gde je uvećavanje profita jedan jedini cilj gotovo svih tržišnih aktera, naša hrana koja predstavlja kamen temeljac naseg DOBROG zdravlja, a samim tim i KVALITETA naših života, doživela je najveći udarac, koji će po svemu sudeći ostaviti trag ne samo na nama, nego i na budućim generacijama.
Problemi sa kojima se mi suočavamo danas, nisu postojali pre SAMO pola veka, gde su generacije naših roditelja odrastali u jednom potpuno drugačijem čistijem okruženju, hraneći se relativno čistom i hemijski nezatrovanom hranom, koja je u to vreme smatrana "sirotinjskom", dok danas ona po svemu sudeći postaje privilegija malog broja svesnih i obrazovanih ljudi. Ti ljudi su svim silama radili na tome da se napravi jasna razlika između PRAVE HRANE i genetski modifikovanih kultura, čiji se pogubni efekti već dugo vremena mogu videti i to najviše u sve većem broju obolelih ljudi svih godišta, od raznoraznih SMRTONOSNIH BOLESTI.

Najnovija saznanja iz moderne medicine govore da "Geni sami po sebi ne određuju bolesti. Geni funkcionišu samo aktiviranjem, ili ekspresijom, a da ISHRANA igra ključnu ulogu pri određivanju koji će se geni, dobri ili loši, AKTIVIRATI”. To znači da geni predstavljaju kod za sve u našim telima, kako dobro, tako i loše, ali takođe je jasno da MI SAMI možemo drastično da poboljšamo ili pogoršamo naše šanse za ispoljavanje odgovarajućih gena, obezbeđujući im odgovarajuću sredinu.
Pored toga ishrana značajno kontroliše štetne efekte škodljivih hemikalija, te i određuje na koji način će one uticati na razvoj bolesti prilikom njihovog prisustva u organizmu. PRAVA ORGANSKA HRANA može napraviti drastičan uticaj i u poodmaklim fazama razvoja bolesti i preokrenuti ishod istih, što nas dovodi do zaključka da DOBRA ORGANSKA BILJNA ISHRANA nas dovodi do dobrog zdravlja u svim oblastima našeg postojanja, jer su svi delovi našeg organizma međusobno povezani.

To su samo neki od zaključaka u korist ORGANSKE HRANE, te i samim tim ulagati u jedan tako bitan i širok aspekt NAŠIH ŽIVOTA, predstavlja cilj koji može ostvariti dugoročne pozitivne efekte, koje ćemo mi i naša deca osetiti na onim poljima koja su nam stvarno najbitnija, a to je pre svega DOBRO ZDRAVLJE I SAMIM TIM DUG I SREĆAN ŽIVOT U ČISTOM PRIRODNOM OKRUŽENjU.

http://www.ted.com/talks/lang/sr/birke_baehr_what_s_wrong_with_our_food_system.html