◆酵素（こうそ）とは、生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。酵素によって触媒される反応を“酵素的”反応という。
◆酵素は生物が物質を消化する段階から吸収・輸送・代謝・排泄に至るまでのあらゆる過程に関与しており、生体が物質を変化させて利用するのに欠かせない。したがって、酵素は生化学研究における一大分野であり、早い段階から研究対象になっている。
◆酵素に興味を持って自分で作るようになりました！現在１３種類の酵素を作っております！
皆さんに酵素の素晴らしさを伝えたくて
グループを作りました！
私もまだ未熟で色んな情報を集めて勉強してます！現在酵素を使った飲料、調味料、入浴剤、石鹸、マスクパック等に自分で作って使っています！
◆酵素に興味がある方！詳しい方！酵素を使った料理、飲料など酵素を使った物を是非参加と投稿をお願いします！
☆★☆★☆韓美味【酵素家族】＆【健康家族】酵素教室☆★☆★☆
場所の確保ができれば酵素教室を開きます！
地方でも酵素教室を開きたいです！
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皆様の投稿＆写真の参加をお待ちしています(^。^)
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