“自家制黄酒” (客家糯米酒)
元朗英婆婆,自家刨制黄酒幾十年,之前在元朗同益街市及元朗大橋街市附近有售,除“滋補黄酒”外,“黄酒糖水”也是首本名作,因已退休多年,但仍有很多舊客友想找她,希望她能讓點“寶貝”给他們,適逢婆婆每年都會限量地刨制点黃酒,以作備用,故如各朋友有此需要,可留言於此,婆婆会儘量安排一下,讓出一點點傳統美德的佳釀给大家一同分享!
黄酒極為補身,產後進補之佳選,而“酒糟” 用來煮 雞、魚 或 煲糖水 也極之好味及有特色!
儲存方法:
*黃酒....越久 越醇越郁香越滋補
存放於陰涼的地方,十年八載也沒問題。
*酒糟...存放於雪櫃中,一年半載也可以。
統一包装 (1 set) = 黄酒一支 约560ml + 酒糟 500g